Carrillada ibérica

19.00 €

Iberische Schweinewange geschmort in Pedro Ximénez-Sherry, serviert mit Pommes frites.

Hauptgerichte

Information

Alle unsere Gerichte werden frisch mit saisonalen und frischen Zutaten zubereitet.

Wenn Sie Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten haben, informieren Sie uns bitte vor Ihrer Bestellung.

Mit Burrata, Rucola, konfierter Kirschtomate und Pinienkernen mit grünem Pesto.

Mit Römersalat, knusprigem Hähnchen, Speck, Croutons, Parmesanspänen und unserem klassischen Caesar-Dressing.

Brokkoli-Salat mit Gravlax-Lachs auf Hummus-Basis, Joghurt-Senf-Dressing. Wir räuchern und marinieren den Lachs selbst über 24 Stunden.